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食用海鲜当心副溶血性弧菌感染

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2018年9月6日,泉州市鲤城区疾病预防控制中心接到泉州市中医院报告,该院急诊科收治6例呕吐、腹泻症状患者,结合临床表现、流行病学和实验室检测分析,确定为副溶血性弧菌引起的,由于食用海鲜发生的食物中毒事件.而这样的病例并非偶发.副溶血性弧菌食物中毒在很多国家和地区都有发生,世界各国的温暖沿海地区是副溶血性弧菌食物中毒的多发地区.近年来,由于物流的快速发展,内陆地区的感染病例也逐渐增多.夏季将近,提醒您在畅快享用美味海鲜的同时,一定要注意食品安全问题.

副溶血性弧菌、弧菌感染

34

R155.3;R378.3;TS201.3

2022-04-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共2页

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食品与健康

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12-1188/R

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2022,34(4)

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