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蛋白质并非吃得越多越好

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如今,许多年轻人热衷于高蛋白饮食,认为蛋白质吃得越多对身体越好.一些爱美人士更是将高蛋白食品当作减肥餐.那么,多吃高蛋白食物真的又健康又能减肥吗? 根据中国营养学会推荐的标准,健康成年人每天每公斤体重需要1克蛋白质,繁重的体力劳动者每日蛋白质的总摄入量,可在此基础上增加30~40克,怀孕4~6个月的孕妇,每日蛋白质的摄入量可增加15克.青少年和儿童由于处在生长和发育期,每天至少需要50~60克蛋白质.一个65克的鸡蛋,蛋白质的含量是8克左右,大约占人体一天所需蛋白质的八分之一.

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2021-10-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与健康

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2021,33(10)

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