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洋葱黑木耳不能软化血管

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最近,"朋友圈"里有人转发题为"吃木耳、洋葱能够软化血管,防治心脑血管疾病"的贴子,很多人对此深信不疑.事实真是这样吗? 吃洋葱不能软化血管 吃洋葱能软化血管的说法由来已久.有研究资料显示:研究人员曾将洋葱中的前列腺素a提取出来,进行高浓度提纯,把有效成分作用于小白鼠身上.之后,小白鼠的血管的确得到了一定程度的软化,同时,其血脂水平也有一定程度的降低.

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2021-10-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与健康

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2021,33(10)

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