您会吃藜麦吗
藜麦,也叫做藜谷、金谷子、南美藜,原产自南美洲安第斯山脉的高海拔山区,是一种开花植物的可食用种子.藜麦因跟菠菜、甜菜等同属藜科植物,也被戏称为是”假谷物”.藜麦有白、红、黑三色,这三种颜色的藜麦尝上去都带有坚果的香味,仅在口感上有些许差异.其中,白色藜麦质地较为软糯,黑色藜麦口感稍脆些,而红色的藜麦吃起来更有嚼劲.
2020-09-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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