蔬菜水果能互换吗

摘要：

生活中,很多人爱吃水果但不爱吃蔬菜.那么,我们是否可以用水果来代替蔬菜呢?
一定程度可以互换
1.都含有丰富的维生素C和叶酸
人体必须的维生素C主要依赖新鲜的蔬菜和水果来提供.新鲜的蔬菜和水果均含有一定量的维生素C,常见蔬菜、水果的维生素C平均含量分别为每100克17.7 毫克和每100克18.5毫克,两者相差不大.

在线出版日期：2020-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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