网住我心的网油卷

摘要：

一提到常州的风味菜点,很多人马上就会想到香酥的大麻糕、滑爽的银丝面、精巧的酒酿圆子、鲜香的加蟹小笼包……其实,当地另有一款美食更为特别:其形似麻团,但入口即化,既能称点心,也可作菜品,它便是网油卷.

在线出版日期：2019-10-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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