海味食鲜重安全

摘要：

近年来,发达的物流业,更为成熟的养殖技术以及先进的保鲜技术使得农贸市场上销售的食材种类越来越丰富多样.我自小生活在内陆地区,小时候不常见到海产品.但如今,无论虾蟹还是深海鱼,都是我家餐桌上的常客.海鲜之美是毋庸置疑的,但不可否认的是,我们经常能够在新闻媒体上看到因为食用不新鲜的海产品造成的食物中毒事件.下面为您介绍几种海产品可能存在的食品安全隐患,供您参考.

在线出版日期：2019-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：8-9