油爆虾

摘要：

原料:小河虾450克,香葱2根,姜3片调料:生抽30毫升,老抽10毫升,黄酒25毫升,糖35克,香醋5毫升做法:1.虾洗净,用厨房纸巾将表面的水分吸干.葱、姜切末备用.2.锅中倒入油约750毫升,大火烧至微冒青烟,调成中火后放入虾,炸1分钟至虾表面呈金黄色,将虾捞出沥干油.

在线出版日期：2019-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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