油糊塌

摘要：

上世纪80年代以前,农村是大集体生活,大家靠挣工分度日.在物质匮乏的岁月里,母亲为了让我们能吃饱,想尽了办法.那个年代,吃的最多的是山芋面烧的稀饭,山芋面做的饼,窝窝头里包榆树叶、槐树花或荠菜等.一年难得能吃上几次包皮饼,就是小麦面皮里包着玉米面.饺子只有过年时能吃一至两顿.炒菜都是用油旋子在锅里转一下,根本就看不见油.

在线出版日期：2018-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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