配料表里的食品添加剂

摘要：

在我们的饮食生活中,食品添加剂是一个具有争议的角色,有人认为它必不可少——它可以杀灭食物中曲素菌等产毒微生物,丰富食物口感,使食物看上去更美观,便于长途运输等等.但有人却对它谈之色变——认为只要食品中含有食品添加剂,就会对身体产生危害.那么,食品添加剂究竟是什么呢?

在线出版日期：2018-09-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：62-63