10.3969/j.issn.1004-0137.2018.09.002
什么最好吃
说起什么最好吃,我脑海中一片空白——对于”吃货”来说,好吃的实在是太多,以至于无法取舍.◆好吃的美食在四方.云南乳饼夹火腿里的乳饼柔软甜香,中间的薄火腿韧劲十足,两种食材香味浓郁但咀嚼起来质感不同,配一盏酽酽的普洱茶,不亦快哉.在东北,几乎每个妈妈都会炖芸豆.芸豆香味的程度,与妈妈们的年纪成正比.在大酱和五花肉的浸润下,慢火煮出的芸豆甜、咸、香、润.最好吃的豆子在汤底,它们饱吸汤汁,一颗颗泛着惊喜的光.南京的菊花脑汤清心明目,令人吃到最后觉得有种说不出的舒爽自在.汤里的蛋花一定要用青壳鸭蛋来做,才有鲜灵的味道.
2018-09-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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