传统杭帮菜

摘要：

浙江杭州作为历史文化名城,不仅物产丰饶,风景优美,被誉为”人间天堂”,杭帮菜肴更是精美绝伦.杭帮菜吸收了鲁、川、苏、粤等菜系和浙菜中温州、绍兴等地的长处,融入西湖特有的清醇灵秀之风,可以说是兼容并蓄,博采众长,以其独特的口味风靡全国.

在线出版日期：2018-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：54-55