10.3969/j.issn.1004-0137.2018.05.019
茄子和抱子甘蓝的挑选窍门
茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分.茄子中维生素P的含量很高,每100克含维生素P 750毫克.维生素P能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血.茄子纤维中所含的维生素C和皂草苷,在一定程度上具有降低胆固醇的功效.
2018-07-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
32-33
点击收藏,不怕下次找不到~
10.3969/j.issn.1004-0137.2018.05.019
2018-07-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
32-33
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn