解馋还需回锅肉

摘要：

去四川之前,我并不知道回锅肉竟是那么味美爽口,令人回味无穷.那还是刚退休时候的事了.一次去成都旅游,一位文友请我在一家地道的川菜饭馆吃饭,说:“请你吃一些四川地道的特色菜.”主人的盛情难却,菜品十分丰盛,不少都是我从未吃过的.席间,我忽然发现“端坐”在面前的是一盘熟识的回锅肉,亮晶晶,香喷喷,十分诱人.我便情不自禁地赞起川菜来.文友见我赞赏也兴奋不已,指着餐桌上的菜肴一一介绍,比如竹筒鱼、豆花、腊鸭、夫妻肺片等等.然而,可能是由于全国各地都能吃到回锅肉,文友就没有特意介绍.

机标关键词：四川、地道、川菜、成都旅游、竹筒、退休、特色、爽口、腊鸭、夫妻、饭馆、餐桌、菜肴、菜品

分类号：TS2;TS9

在线出版日期：2017-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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