10.3969/j.issn.1004-0137.2017.10.031
街头美食:德州羊肠子
举凡地方美食,大致可分两种.一种是专门端坐在雅间里享用的,就连杯碗盘碟都十分讲究,这多少有点阳春白雪的意味,最起码不是大众的调子;而另一种则是路边摊食,典型的小吃架势,食客们只需往小矮凳抑或马扎上一坐,埋头就吃,无关吃相.鲁北名小吃德州羊肠子,便属后者.
美食、德州、名小吃、羊肠、食客、盘碟、白雪
TS9;TS6
2017-12-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1004-0137.2017.10.031
美食、德州、名小吃、羊肠、食客、盘碟、白雪
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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