阿胶虽补,四类人不宜服用

摘要：

阿胶,《本草纲目》将其列为滋补上品,补血圣药.从前,阿胶产量少、价格高,是皇家贵族才能享用的专属保健品.现今,随着人民生活水平的提升与食品工业的发展,阿胶已是普通百姓也能消费得起的保健食品了.俗话说,“秋冬调补,来年打虎”.冷风一至,阿胶的销量便节节攀升了.中医学认为,以驴皮为主要原料熬制而成的阿胶,具有很好的滋补保健功效,可调养气血、提高体力.现代营养学研究证实,阿胶含有丰富的蛋白质、微量元素和矿物质,能充分补充人体所需营养,适用于面色萎黄或苍白、贫血等血虚人群改善体质.但要提醒您的是,阿胶比较滋腻,难于消化,某些体质的人群食用不仅无效,反而会加重身体负担,不利于病情恢复.

机标关键词：阿胶、人民生活水平、滋补、营养学、微量元素、体质、食品工业、人群、普通百姓、本草纲目、保健食品、保健功效、中医学、养气血、矿物质、蛋白质、保健品、原料、血虚、销量

分类号：O15;F29

在线出版日期：2017-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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