10.3969/j.issn.1004-0137.2017.08.037
家乡的麻虾酱
我的家乡位于江苏中部、黄海之滨,我国古典文学名著《水浒传》的作者施耐庵的故乡——江苏省盐城市白驹镇.据镇志记载,自明朝中叶始,生活在这里的百姓,几乎家家都擅长制豆酱.清朝咸丰年间,有位夏姓老人,在当年施耐庵撰写《水浒传》的施家垛,开起一家小酒店.施家垛四面环水,芦苇丛生,风景十分秀丽,看上去好似《水浒传》中所描写的水泊梁山.环境如斯,吸引了不少南来北往的游客.老人做生意很精明,为赢得回头客,潜心琢磨具有地方风味特色的小吃.
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2017-09-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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