10.3969/j.issn.1004-0137.2017.07.037
保山“橛橛”
魔芋,保山人叫“橛橛”.它的吃法很多,拌、煎、烩、炖;冷、热、酸、辣,食物虽小,滋味却丰富得不得了.魔芋,中国古代又称妖芋,自古以来就有“去肠砂”之称,日本人形象地称之为“肠胃铁扫帚”,可见是一种极具保健价值的食物.魔芋属于多年生草本植物,性寒、味辛,可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软肾.
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R28;S88
2017-08-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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