炎夏熬“鱼冻”

摘要：

炎炎盛夏,广袤的辽河平原风景秀丽,处处生机盎然.这时节,家家都要忙里偷闲,熬制一些“鱼冻”,供家人消暑食用.三伏天吃“鱼冻”是辽河平原农家的一种传统习俗.但“鱼冻”最初并不是一道凉菜,而是一味具有食补功能的“药”.

机标关键词：辽河平原、生机盎然、风景秀丽、三伏天、习俗、食补、盛夏、凉菜、家人、功能

分类号：X-5;S51

在线出版日期：2017-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：51