凉面:冷淘银缕沁心脾

摘要：

入夏后,人体会感到各种“说不出口”却很“实在”的疲怠,对大鱼大肉失去胃口,唯有一碗清凉利口、熨帖肠胃的凉面,令人心向往之.凉面又称冷淘,新出锅的面条经水淘洗,燥热尽失,只留清爽,杜甫曾有诗赞日:“经齿冷于雪”.

机标关键词：凉面、淘洗、人体、面条、杜甫、出口

分类号：R51;R44

在线出版日期：2017-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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