缸罐里的美味

摘要：

“缸罐”是我们家乡人的叫法.装得下三四碗水的叫缸罐,稍大的叫侉罐,也就是陶瓷的煨罐子.罐的一侧有个小嘴,另侧有个耳子,便于拎起好倒水.这缸罐不值钱,三四毛钱一只,一般人家都拥有多个.为了节省柴火,会过日子的人家,一年四季灶洞里都少不了它.可以煨开水,煨汤,煨饭,还有人家用它煨茶.在缺少柴火的年代,缸罐是有很大功劳的.

机标关键词：陶瓷、省柴、家乡、罐子

分类号：TU8;I20

在线出版日期：2017-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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