素食佳肴徽州毛豆腐

摘要：

2012年的一部《舌尖上的中国》火了一大拨美食,让我们不仅饱了眼福也饱了口福.在依山傍水的徽州,藏匿着一种只有此处才有的人间美味,普通却又独特.有一句关于它的顺口溜流传甚广——徽州第一怪,豆腐长毛上等菜.您猜对了,这就是安徽驰名中外的素食佳肴——毛豆腐.

机标关键词：素食、徽州、豆腐、顺口溜、中国、舌尖、美食、安徽

分类号：TS2;R24

在线出版日期：2016-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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