营养盐里有多少营养?

摘要：

盐,虽然是我们开门七件事中的一件,但以前人们吃的盐也就一两种,现在随着人们对营养的重视,以往很普通的盐种类也越来越多了.除了最常见的加碘盐,还有加入了锌、铁、钙、硒、核黄素等各种营养素的“营养盐”.营养盐其实是营养强化盐,是添加一种或者几种营养强化剂的食盐.那么,这些盐的“营养”有多少呢?

机标关键词：营养盐、营养强化盐、营养强化剂、营养素、加碘盐、核黄素、种类、食盐

分类号：R15;TS2

在线出版日期：2015-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19