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做饭时间长伤心脏<br>  美国一项新研究发现,在做饭方面花的时间越长,罹患心脏病的危险就越大。<br>  在研究中,芝加哥拉什大学医学中心的布莱德·阿佩汉斯博士及其同事对2755名42~52岁的女性进行了为期14年的跟踪研究。研究人员测量了参试者的五大代谢综合征指标水平。代谢综合征是指存在心脏病五大风险(肥胖、高血脂、高胆固醇、高血压和高血糖)中的任何三种情形。研究人员发现,在做饭最多的女性中,代谢综合征发病率更高,心脏病危险更大。将做饭时间减少1/3后,代谢综合征及心脏病危险都明显降低。

心脏病、代谢、危险、五大风险、人员、女性、跟踪研究、高胆固醇、芝加哥、高血脂、高血压、高血糖、发病率、参试者、中心、指标、医学、美国、汉斯、肥胖

F23;R75

2015-04-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与健康

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