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乳酸菌饮料知多少

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走进超市,您会发现琳琅满目、品牌众多的乳酸菌饮料.作为消费者,我们该如何选择乳酸菌饮料呢?首先来了解一下乳酸菌的相关知识.乳酸菌是一类能够发酵糖类产生乳酸的细菌,可以耐受胃酸和胆汁进而活着达到肠道,发挥重要的保健作用.

乳酸菌饮料、保健作用、消费者、知识、选择、细菌、胃酸、糖类、品牌、发酵、胆汁、超市、肠道

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2014-08-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与健康

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2014,(6)

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