豉椒粉丝小白菜

摘要：

做法1.将料酒倒入虾皮中,浸泡5分钟后,捞出虾皮.2.粉丝放入凉水中浸泡20分钟,变软后捞出备用.3.锅中倒入油,大火加热,待油温五成热时,放入蒜末、姜末,炒香后,加入干豆豉、剁椒,用中火继续煸炒1分钟,然后放入虾皮翻炒半分钟盛出.4.将蚝油、生抽、糖、米醋放入容器中,调匀做成料汁.

机标关键词：粉丝、虾皮、水中浸泡、生抽、容器、米醋、料酒、姜末、加热、蚝油、豆豉、大火

分类号：S98;R59

在线出版日期：2013-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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