如何降低茶叶中的“农残”

摘要：

茶叶本来是世界卫生组织推荐的健康饮料,但是由于茶叶在种植过程中施用化肥、农药,会造成农药和有害物质的残留(通常所说的”农残”),这便是令人担忧的事情.有没有什么方法让茶叶中的”农残”降到最低呢?”农药残留”,危害几何要回答这个问题首先要区分好两种情况,即:农药残留和农药超标.从严格意义上说,与无农药茶相比较,只要有农药残留就会给人体的健康增加一定的危害或隐患.而实际上,我们认为只要”农残”的种类和数量在国家标准允许范围内,一般就不会对人体健康产生明显的健康危害或潜在的危害;相反,如果农残超标,即”农残”的种类和数量超出国家标准允许范围内,这样的茶就是不合格的茶,不适于饮用.

机标关键词：茶叶、农药残留、农残、允许范围、健康危害、人体健康、国家标准、世界卫生组织、种类、有害物质、施用化肥、健康饮料、超标、种植、饮用、药茶、几何、合格、方法

分类号：U67;U66

在线出版日期：2013-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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