肉食酱烧猪蹄

摘要：

@@ 原料猪蹄3 个,草菇6 个,胡萝卜半根,葱1 段,姜3 片,大料1 瓣,花椒15 粒,桂皮1 段,香叶2 片调料豆瓣酱3 汤匙(45 克),生抽1 汤匙(15 毫升),老抽1 汤匙(15 毫升),冰糖6 颗1.猪蹄洗净后切成约3 厘米宽的块儿,草菇洗净后对半切开,胡萝卜切成4厘米大小的块,备用.锅中倒入凉水,放入猪蹄,烧开后煮1 分钟,捞出,冲洗干净.重新烧一锅开水,放入草菇,焯1 分钟后捞出.

机标关键词：肉食、猪蹄、汤匙、胡萝卜、草菇、洗净、豆瓣酱、原料、香叶、生抽、老抽、花椒、桂皮、调料、冲洗、冰糖、备用

分类号：TS2;R2

在线出版日期：2012-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：46-46