『百菜之王』大白菜

摘要：

@@ 文人名士笔下的大白菜把白菜作为美食佳肴,历代文人多有记载.唐代学者李延寿的<南史>说,齐国周隐居钟山,其好友王俭问:”山中何食为佳?”答曰:”初春早韭,秋末晚菘.”北宋文豪、美食家苏东坡还专门写过一首诗夸赞大白菜:”白菘类羔豚,冒土出熊蹯.”比喻大白菜像羊羔和小猪肉一样好吃,是土里长出来的熊掌.

机标关键词：大白菜、美食家、历代文人、苏东坡、北宋文、猪肉、钟山、隐居、羊羔、延寿、学者、人名、齐国、比喻

分类号：I20;TS9

在线出版日期：2012-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：30-31