漫谈”文人菜”

摘要：

@@ 世界上只有中国有”文人菜”,这是一种独特的饮食文化现象.中国人把饮食烹饪当做一种艺术,而中国的文人.难免自觉不自觉地涉足饮食烹饪这个领域.另外,中国文人的那种传统士大夫趣味、那种自得其乐的生活方式,也使一些文人把下厨做菜作为一种娱乐消遗方式,当做一种积极的休息.

机标关键词：中国文人、饮食、传统士大夫、文化现象、生活方式、烹饪、中国人、娱乐、艺术、休息、趣味

在线出版日期：2010-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：42-43