粥

摘要：

@@ ”原文”见水不见米,非粥也,见米不见水,非粥也.必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥.尹文瑞公曰:”宁人等粥,毋粥等人.”此真名言,防停顿而味变汤干故也.近有为鸭粥者,入以荤腥;为八宝粥者,入以果品:俱失粥之正味.

机标关键词：八宝粥、有为、果品

分类号：TS9;TS2

在线出版日期：2009-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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