营养美味家常清蒸鱼

摘要：

@@ 鱼的营养十分丰富,多吃鱼有益于健康,但是怎么烹饪学问很大.鱼的烹饪方法大体上可分为蒸、烧、炸、腌等,但哪种方法比较符合营养学要求呢?油炸鱼味香可口,但经常食用,可导致油脂摄入太多.

机标关键词：营养学、清蒸、烹饪方法、烹饪学、油脂、油炸、健康

分类号：S64;TS2

在线出版日期：2008-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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