药食兼用之『青果』

摘要：

@@ 现代研究证实,青果的营养十分丰富,其果肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维素C的含量约是苹果的10倍.是梨、桃的5倍.青果的含钙量也很高.且易被人体吸收,尤其适于妇女和儿童食用.冬春之际,是各种上呼吸道疾病的多发季节,每日嚼食2-3枚鲜青果,对上呼吸道感染具有一定的防治作用.此外,儿童经常食用青果对其骨骼的发育也大有益处.

机标关键词：药食兼用、青果、上呼吸道疾病、上呼吸道感染、碳水化合物、现代研究、人体吸收、防治作用、儿童、维生素、矿物质、含钙量、蛋白质、证实、营养、维素、苹果、季节、含量、果肉

分类号：R28;TS2

在线出版日期：2008-07-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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