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@@ 因为捕鱼比狩猎更安全且可以单独行动,所以成为人类最原始的求生手段之一.鱼,也自然成为最早进入人类食谱的肉类.鱼的鲜美无以复加,故而古人在造”鲜”字时用到鱼,而不用肉,正所谓”鱼之味,乃百味之味,吃了鱼.百味无味”.除了美味之外,人们也都知道吃鱼有益健康,但究其美味和有益人体的根源所在,却鲜为人知.

有益健康、人类、单独行动、自然、无味、狩猎、食谱、生手、肉类、人体、古人、捕鱼、安全

R18;K26

2009-04-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与健康

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