清肠美食五款

摘要：

@@ 荞悠悠原料:养麦面、莜麦面各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量,油、辣椒油、盐、香油、醋各适量.制法:先将荞麦面、莜麦面分别和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘.将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶.

机标关键词：紫苏叶、莜麦、辣椒油、香油、荞麦片、彩椒、荞麦面、调味汁、原料、硬币、养麦、适中、面片、横切、隔开

分类号：TS2;R28

在线出版日期：2008-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：37