组合饭菜——老人膳食好主张

摘要：

@@ 为研究老年人的营养保健问题,笔者最近走访了一些空巢老人家庭,发现在营养保健方面存在有两个值得注意的不良倾向.一方面,有些老年人认为现在生活条件好了,爱吃啥就能吃啥,能多吃就是有口福,让喜欢的几种食物天天出现在餐桌上.另一方面,也有些老人食欲减退,嫌做饭麻烦,认为人老了吃不了多少,用不着讲究,怎么方便就怎么办,每餐就凑合着吃.两个倾向有一个共同点,就是随意性太大,在安排膳食方面缺乏理性的思考.换句话说,就是忽视了用”脑”吃饭.

机标关键词：组合、空巢老人、膳食、营养保健、老年人、生活条件、倾向、食欲、食物、家庭、餐桌

分类号：C91;R59

在线出版日期：2008-01-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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