夏藕入膳正当时
@@ 莲藕生食可当水果,熟食可作菜肴,提取淀粉制成的藕粉也是营养佳品《神农本草经》记载:藕”主补中养神,益气力,除百病,久服轻身耐老”鲜藕性味甘寒、善消瘀血、入心肝脾胃四经,能止血散瘀,历代医家广泛应用于吐血、呕血等多种血症.藕又能清热止渴,发热口渴者可饮用生藕汁.藕还能解毒醒酒.藕经过蒸煮后,其色由白变紫,其性质由凉变温,具养胃滋阴,开胃增食之效.下面介绍几则莲藕食疗方.
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2007-07-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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