营养大讲堂之钙
@@ 钙是人体内重要的元素之一,是体内含量最多的矿物质,也是最容易缺乏的元素之一.健康人体的总钙量的99%存在于骨骼和牙齿中,1%存在于血液等体液中.钙除了具有形成骨骼和牙齿的作用外,还是生命的启动剂和代谢的调节剂,它对于维持体内许多生理功能具有重大意义,如维持人体的生长发育与新陈代谢,调整神经和肌肉的正常兴奋,正常心跳的维持,神经活动的传导(兴奋和抑制),肌肉的收缩,细胞的分裂,酶类的激活,血液的凝固,内分泌活动和人的思维活动,细胞膜的物质交换、能量转换、信息传递功能的维护,体液酸碱平衡的调节,基因的稳定等.因此,机体钙代谢的平衡和钙在细胞内、外液中浓度的稳定性对维持全身脏器和组织正常生理功能有着十分重要的作用.
营养、讲堂、生理功能、信息传递功能、细胞、体内、健康人体、神经活动、新陈代谢、元素、牙齿、血液、物质交换、体液、酸碱平衡、生长发育、人的思维、能量转换、肌肉、骨骼
H14;TP3
2007-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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