冬至食俗话馄饨
@@ 馄饨,各地的叫法五花八门,比如四川称抄手,湖北叫包面,皖南叫包袱,山东有些地方叫馉饳.广东早年也叫馄饨,明清以后却慢慢演化成了云吞.如今,馄饨的叫法可以说遍及全国了.
冬至、食俗、馄饨、云吞、演化、皖南、四川、山东、明清、湖北、广东、包面、包袱
K87;K89
2006-12-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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冬至、食俗、馄饨、云吞、演化、皖南、四川、山东、明清、湖北、广东、包面、包袱
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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