健康食品说红薯

摘要：

@@ 红薯,又称山芋、地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物.近年来的研究发现,红薯不仅营养丰富,而且还具有多种食疗保健作用及药用价值,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品之一.红薯产品的综合开发与利用也日益受到国内及世界发达国家的普遍重视.我国红薯种植面积为1.5亿亩左右,年总产量约1 500亿公斤,种植面积和总产量均位居世界之首.

机标关键词：健康食品、种植面积、红薯、营养丰富、世界发达国家、一年生植物、开发与利用、药用价值、产量、保健作用、保健食品、营养学、旋花科、食疗、山芋、红苕、国内、甘薯、番薯、地瓜

分类号：TS2;TQ4

在线出版日期：2006-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：14-15