饭食·饮食文化·食文化(上)

摘要：

@@ 人们每天睁眼后的第一件大事,就是吃.俗话说,”人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌.”吃饭虽说是一件大事,但日久天长,人们对吃则习以为常了.不少人是”跟着感觉吃”,糊里糊涂吃,人吃亦吃,管他什么营养不营养,合理不合理,科学不科学,更不会去探究什么是饭食、饮食文化、烹饪文化,以至什么叫食文化.

机标关键词：饮食文化、营养、烹饪文化、科学

分类号：TS9

在线出版日期：2006-11-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：4-5