怎样辨别新鲜蔬菜

摘要：

@@ 人们在购买蔬菜时,总是希望能买到营养丰富而又新鲜的蔬菜.下面就向您介绍一下辨别常见蔬菜是否新鲜的方法.黄瓜表皮疣刺隆起、坚硬刺手的为新鲜黄瓜.瓜条匀称苗条的为良种.长得过熟,则瓜身肥胖粗壮.这种瓜子粒多,但肉厚,适合去子熟食或做酱瓜.

机标关键词：辨别、蔬菜、营养丰富、黄瓜、熟食、隆起、良种、酱瓜、瓜子、肥胖、方法、表皮

分类号：TS2;TP3

在线出版日期：2006-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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