肉味鲜美现科学

摘要：

@@ 肉越新鲜,味道并不一定越鲜美现在人们生活水平提高了,天天吃肉,应该对肉懂得很多了吧?其实未必.在一般人的印象中,越新鲜的肉,味道就应该越鲜美,但事实并非如此.实践证明,要使肉味鲜美可口,必须经过一个”后熟”过程.

机标关键词：味鲜、生活水平提高、味道、证明、印象、实践

分类号：TS2;X79

在线出版日期：2006-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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