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合理使用微波炉:安全第一

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@@ 家用微波炉现已普及到千家万户,由于它加热快速、简便、干净、节能,深受广大用户尤其是老年人、双职工家庭等的青睐.现在微波炉不仅可作简单加热,也可烹调出很多美味佳肴.但微波炉的微波泄漏会不会影响用户尤其是老年人的健康?经微波炉加热烹调出的微波食品是否安全?微波烹调应如何合理操作?微波炉应该用什么样的食品盛器才安全?这些一直是广大用户感到困惑和关心的问题.下面就从健康安全的角度谈谈这些问题.

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2006-02-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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食品与健康

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2006,(1)

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