洋葱营养新见解

摘要：

@@ 洋葱,是世界上栽植最早的蔬菜之一,原产于伊朗、阿富汗等西南亚一带.公元前传入埃及,又移植地中海,后经哥伦布带进美洲.中国人旧时习惯称”洋葱”,认为来自于西方.其实,我国也早有栽植,只是充作调味品,因其刺激性的气味而令许多人拒之,作为大众菜品则始于上个世纪初,而其营养食疗的新功效,则见于近年.

机标关键词：洋葱、栽植、中国人、调味品、地中海、刺激性、阿富汗、营养、移植、伊朗、蔬菜、食疗、气味、南亚、美洲、功效、菜品、布带、埃及

分类号：TS2;F71

在线出版日期：2005-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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