鱼杂也是佳肴

摘要：

@@ 鱼头我国医学家十分重视鱼头健脑益智的作用.明代药物学家李时珍在<本草纲目>中说:”鳙鱼,处处江湖有之.状似链而色黑,其头最大,有至四五十斤者.”这里所说的鳙鱼,俗称胖头鱼,鳙鱼头可补脑,亦可用于为产妇增乳,有助于新生儿、婴儿的健康发育.

机标关键词：鱼头、鳙鱼、健脑益智、健康发育、本草纲目、医学家、药物学、新生儿、李时珍、婴儿、明代、江湖、产妇、补脑

分类号：TP2;R94

在线出版日期：2005-06-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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