烹调用水七诀
@@ 1.用温水炖出来的蛋,鲜嫩可口.这包括两点:一是蛋里加的水是温开水;二是炖时,锅里放的水也是温开水.2.炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老、变硬,不好吃,而加开水烧出来的菜又脆又嫩.
烹调、温开水、冷水、温水、蔬菜
R74;R5
2005-03-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
43
点击收藏,不怕下次找不到~
烹调、温开水、冷水、温水、蔬菜
R74;R5
2005-03-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
43
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn