多食豆制品对儿童不利

摘要：

@@ 豆制品含丰富的植物蛋白和钙质,是目前很多人崇尚的保健食品.但对小孩却并不适宜,过多则有害.其原因有三.一、豆制品中含有一种植物激素叫异黄酮,属雌激素一类,儿童食多了,则会影响性腺的发育.女孩可导致性早熟,男孩则会出现性发育滞后.

机标关键词：豆制品、植物激素、植物蛋白、性发育、保健食品、异黄酮、性早熟、雌激素、滞后、性腺、女孩、男孩、钙质、儿童

分类号：TS9;R69

在线出版日期：2005-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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