驴的周身都是宝

摘要：

@@ 驴肉谓之佳肴,不在稀,而在珍.汉代学者陆贾在<新语>中就将驴与琥珀、珊瑚、翡翠、珠玉并列为天下珍宝.俗话说:”天上龙肉,地下驴肉.”但龙肝凤髓,谁人吃过?至于驴,在我国北方几乎到处都有,但因为人们普遍都把它视做役使动物而不是肉食动物(如猪),所以其如不善终则往往不忍啖其肉.驴肉现已以它醇香独特的口味,丰富的滋补营养作用,渐渐走上老百姓的餐桌.

机标关键词：驴肉、营养作用、动物、老百姓、滋补、学者、珊瑚、肉食、口味、琥珀、汉代、翡翠、方几、醇香、餐桌

分类号：TS2;S82

在线出版日期：2005-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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