圆白菜可防衰老

摘要：

@@ 圆白菜又叫包包菜,不但对癌症、心脑血管等慢性疾病有预防功能,还可防衰老.日本的一项实验表明:每周吃4次以上圆白菜可以延长老年大鼠的寿命,并改善很多衰老症状.这些功能得益于圆白菜的香味物质,这种香味来自一种叫做”异硫氰酸脂”的化学物质,属于含硫化合物.大蒜、芥末等物有刺鼻气味都出自和它类似的一些化合物,它的防癌、防治心脑疾病的功能也都与这种香味成分有关.

机标关键词：圆白菜、香味物质、含硫化合物、预防功能、心脑血管、心脑疾病、香味成分、衰老症状、慢性疾病、硫氰酸脂、老年大鼠、化学物质、防衰老、寿命、实验、日本、气味、芥末、防治、防癌

分类号：TS2;O65

在线出版日期：2005-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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